諏訪市(上諏訪)のグルメ（居酒屋)

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☆８月の予約料理の紹介☆

どうも～☆チーフーで～す

今日はなんと８月の予約料理の紹介をしたいと思います

といっても毎月の定期便なのに久々の更新になって申し訳なさを醸し出しつつ早速紹介に入ります

・アミューズ

　・揚げびたし

　・夏野菜の天ぷら

　・ピリ辛トマキュー

・和牛すき焼き

・冷製そばサラダ

・ラダトゥユグラタン

・青魚のエスカベッシュ

・〆のうどん

・バレンシアオレンジシャーベット

以上になります

皆さん夏バテは大丈夫ですか今月の料理は季節ものの新鮮野菜を使ったアミューズにそばサラダにピリ辛あっさり系からはじまり
和牛すき焼きでがっつりスタミナを養っていただきます

もう７月に入ってからになりますが、お客さんの流れががらっと変わってきました。平日で満席になる事も多々ありますのでご予約はお早めにお願いします

それでは、従業員一同皆様のご予約ご来店を心よりお待ちしております

(和のみせ湖洛) 2017年8月 3日 18:51    

☆７月の予約料理の紹介☆

みなさんお疲れ様ですチーフの裕太です
７月の予約料理が決まりましたのでお知らせします！

・盛夏アミューズ
　・旬のお刺身
　・サザエの炊き込み
　・もろキュー
・くずし豆腐のサラダ
・ズッキーニとチリコンカンのオーブン焼
・本日の鮮魚のポワレ
・梅しそ豚ロールカツ～オーロラソース
・ガパオライス
・黒蜜きなこアイス～生わらび餅かけ

以上になります

最近は一層に暑くなって参りました。梅雨明けはまだか！？ジメジメしたの嫌ぁい

家でゴロゴロしてたってジメジメ、、、

除湿を効かせた湖洛で涼しく飲みましょう電話くれればエアコン効かせたスーパーカーでお迎えにもあがりますよ☆

平日はもちろん週末もまだもう少し空きがございますのでご予約はお早めにお願いします

(和のみせ湖洛) 2017年7月 4日 19:21    

☆６月の予約料理の紹介☆

みなさ～ん元気にやってますか～
いきなり暑かったり夜は過ごしやすいかと思いきや逆に寒くなったり体調を崩しやすい季節になっております
とゆーわけでー今月は中華料理がついにやって参りました
早速紹介していきたいと思います

・棒棒鶏

・海鮮サラダ

・ホイコーロ

・蟹玉スープ

・海老チリソース

・中華ちまき

・笹カスタード

以上になります。
歓送迎会も落ち着いてきて真夏のパーリーの前の静けさなのか予約状況はさほど詰まっておりませんが団体の予約も多いので
ご予約はお早めにお願いします

それでは従業員一同皆様のご予約ご来店を心よりお待ち申し上げております

(和のみせ湖洛) 2017年6月 2日 19:16    

☆５月の予約料理の紹介☆

いつもありがとうございますチーフでございます

５月の予約料理が決まりましたので紹介しますねー

 

 

・アミューズ

　・本鮪御刺身

　・筍の土佐煮

　・ばい貝帆立の炊込

・鮎の塩焼～炉端風

・ポークフリカッセ

・キーマカレー洋風春巻

・蒸し鶏の明太マヨパスタサラダ

・コシ油の山菜そば

・エスプレッソフラッペ

 

 

以上になります。

 

今日は「山菜」についての話ですが、昔から「春には苦味をとれ」と言われているそうな

春一番に顔をだすふきのとうやたらの芽など、山野に自生して食べられる植物を山菜と呼んでいます。本来は栽培されないものゆえに特有の苦みや香りが強く、春の体に必要な植物なんですって

春の山菜には抗酸化力の高いポリフェノール群が豊富に含まれています。苦みや香りを含んだ春の山菜を上手に取り入れ、冬の間に体内に溜まった老廃物や脂肪を排出しましょうーそしてやがて訪れる暑い夏を、元気に乗り切る体に整えておくべし

 

少し長くなりましたが、山菜については理解してもらえましたか

予約料理の他にも時期ものは随時オススメ料理として出していますので是非ご賞味ください

 

それでは従業員一同皆様のご予約ご来店を心よりお待ちしております

(和のみせ湖洛) 2017年5月10日 19:37    

いよいよ来月はそと呑みー！！！

平素より大変お世話になっております。湖洛の恭也です！

いきなりですが。。。

バーーン！！

5月14日～18日にそと呑みを開催いたしま～す！ ☆-ヽ(*´∀｀)八(´∀｀*)ノｲｴｰｲ

そして今回のそとのみなんですが、、、

こんな感じでパンフレットになっていてこれが参加証となります。

500円で4月17日より前売りしております。

前売りにて購入の方は割引ご利用の際200円引きとなりますので是非！

それではご来店心よりお待ちしております＾＾

(和のみせ湖洛) 2017年4月18日 22:49    

☆４月の予約料理のご紹介☆

いつもありがとうございます。チーフです

季節の変わり目で暑かったり寒かったり体調管理が大変ですが皆様はいかがお過ごしでしょうか？
私は早速花粉にやれ気味です花粉など春の息吹で吹き飛ばしたいところです
それでは今月の予約料理の紹介をします

・春の息吹アミューズ
　・自家製ホタルイカの沖漬
　・ホウボウの天ぷら
　・にしんの燻製
・ナポリ鍋
・新玉葱のツナコーンサラダ
・初鰹ののっけ盛り
・さわだのとりもも
・〆のボンゴレロッソ
・今話題！ピスタチオムース

以上です

歓迎会に男子会に女子会も！！宴会は最大で５０名まで入れる湖洛で決まりでしょっ

予約もだんだんと埋まってきていますのでお早めにお電話ください

それでは従業員一同皆様のご来店を心よりお待ちしております

(和のみせ湖洛) 2017年4月 4日 18:23    

☆お客様に大切なお知らせ☆

いつもありがとうございますチーフです

本日営業ですよ～

勝手ではございますが当店明日の月曜日と明後日の火曜日にお休みをいただいております。

間違って来てしまってもお店は開きませんのでその前に今日来てみてはいかがでしょうか

普段の営業ではないはずの特別サービスもあるかも

それでは従業員一同皆様のご来店を心よりお待ちしております

(和のみせ湖洛) 2017年3月19日 19:01    

20日、21日は連休となります。

(和のみせ湖洛) 2017年3月 7日 00:06    

3月11日（土）はマスター、樹莉ちゃんの生誕祭！！！

平素よりお世話になっております。湖洛です。

突然ですがこの度は3月11日におきまして

湖洛のオヤジマスターこと渡辺真也、並びに主力キャストである樹莉ちゃんの...

生誕祭をやることになりましたっ！ｨｪ━ヽ(*´∇｀)人(´∇｀*)━ィ!! 


　　　m9( ﾟДﾟ) ﾄﾞｰﾝ
※マスターは普段キャラが濃すぎるのでポスターからは省略させていただきました。

というわけで！当日は皆さんも十分お楽しみいただけるイベントになるよう！精一杯計画させていただきます！！

それではよろしくお願いいたします！

(和のみせ湖洛) 2017年3月 3日 00:21    

☆２月の予約料理の紹介☆

お久ぶりでございます湖洛ゆうたです
早速２月の予約料理が決まりましたので紹介します

・寒中アミューズ
　・ネギトロ
　・ホタルイカ
　・鰤大根
・スモークサーモンサラダ
・アクアパッツァ
・キムチ鍋
・串焼き４種
・〆のラーメン
・本日のデザート

寒中アミューズの「寒中」ですが、皆さん長野県民ならば寒中休みなるものをご存知でしょう。今実施している学校は少なくなったみたいですが実は長野県にしかないのは知ってましたか

昔長野県には他にも田植え休み、稲刈り休みなるものがあったみたいです。夏休みは他県に比べてはるかに短かった理由がはこれなんですって

まーまー余談はこのくらいにして２月の予約もまだうまりきっていなので飲み会等をご利用の方は是非電話を急げｯｯ

以上。今月も従業員一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(和のみせ湖洛) 2017年2月 1日 21:03    

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