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最近のエントリー
湖洛ブログ
☆1月の予約料理の紹介☆
本年も、より一層のご支援を賜りますよう従業員一同心よりお願い申し上げます。
遅くなりましたが1月の予約料理の紹介をします。
・新春アミューズ
・川海老唐揚
・板わさ
・ミニ揚げもち
・味噌たっぷりカニすき
・寒鰤のムニエルーグルノーブル風
・油淋鶏
・カキの茶碗蒸
・旬にぎり
・パイナッポーアッポーケーキ
以上になります。
新年会やるなら湖洛で☆どしどし予約受付中です☆
従業員一同皆様のご来店を心よりお待ちしてます☆
(和のみせ湖洛) 2017年1月 5日 21:54
☆12月の予約料理の紹介☆
本格的に寒い時期になって参りましたね。。。
そして12月といえばクリスマス、忘年会とイベントが盛りだくさんですね♪
そんな今年最後を締めくくる宴会にふさわしいお料理を今月も用意させていただきました!!
それでは言ってみよう!12月の予約メニュ~~~~☆
・忘年会アミューズ
・オマール海老のフラン
・合鴨のピンチョス
・ゴルゴンゾーラのムース
・サムゲタン肌つやコラーゲン鍋
・カレイの香草焼~ポーチドエッグ~
・カルパッチョ~バジルトマトガーリックソース
・和牛ステーキフォアグラ添え~デミグラスソース
・〆の塩ラーメン
・本日のデザート
(和のみせ湖洛) 2016年12月 6日 20:49
hosi
(和のみせ湖洛) 2016年11月 9日 01:53
すわカラ 湖洛予選開催!!!!!!
少しずつ寒くなってきましたついこの頃ですが、今月は熱~~~~~いイベントがあります!
ハイそうです!ご存知の方もたくさんいっらしゃると思いますが、、、
すわカラ 湖洛予選です!!!
すわカラ?なにそれ?唐揚げ?串揚げ?て思っちゃったそこのあなた!
(すわカラとは、お店に来て歌ってもらい中でもうまい人を選出し、決勝でバトルして頂点を決めようぜ!)
さて、私のしょーもない前置きはこの辺にして、開催要項などのお知らせです。
・すわカラ 湖洛予選
10月20日(木) 19:00~24:00
2時間3000円飲み放題・料理バキング付
・選考基準
採点による審査1名、湖洛スタッフによる審査1名
※代表者の方には後日ご連絡させていただきます。出場者の方はご連絡先を予選時にお知らせ下さい。
・すわカラ 本戦
11月27日(日) 会場:諏訪市文化センター
15店30名出場
・選考基準
審査員5名による審査
順位だけでなく、カラオケを通し人とのコミュニケーションや交流目的でもあります。
楽しい1日をお過ごしください。奮ってご参加を!!
(和のみせ湖洛) 2016年10月 6日 19:26
☆10月の予約料理の紹介☆
最近雨ばっかでジメジメしたり夜はけっこう冷え込んだり昼間は暑かったりで大変ですが体調管理に気を付けてください
とりあえず今月の予約料理が決定したので紹介します
聞きなれないものも多数あるので説明しますねっ☆
まずはサーモンのパルマンティエ。「パルマンティエ」ってなんぞや!?お洒落なネーミングですがフランスの国民的料理です。
私も食べてみたい。。。(笑
次はデリ風サラダの「デリ風」とは。。。私も初めて知りました
そもそもデリ風とは「デリカ風」であり、デパ地下などで売られている洋風惣菜をイメージして作られたものです。
料理自体にきまりはないようで、食材も多種多様に用いられて作られたものを「デリ風」と呼ぶ。とされています
シャルロットは女性ならわかる人もいると思いますが定義は「女性の帽子に見立てた洋菓子」ですね。ひとことにいっても色々な種類があります。
湖洛のシャルロットがどんな様かは来てからのお楽しみで
とまぁこんな感じですね。どんどん予約してくださいね
それでは。。。今月も従業員一同皆様のご来店を心よりお待ちしております
(和のみせ湖洛) 2016年9月28日 21:24
☆9月の予約料理のご紹介☆
ひとまず9月の予約料理の紹介をしますッッ
今月はこんな感じです
〆の松茸ご飯ですが、めずらしく3年連続で豊作が期待されている松茸を先取りできますよ
焼き松茸に土瓶蒸しに炙って日本酒へ・・・ヨダレガデテシマウ
ともう一つ目玉といえばやっぱ秋刀魚ですね
早速です。早速秋刀魚に脂の乗った時期にはいりましたので秋刀魚づくしアミューズで楽しんでください
クラブとのセットプランも大好評予約受付中ですので大切な仲間との大事な時間をお過ごしください
それでは従業員一同皆様のご予約ご来店を心よりお待ちしております
(和のみせ湖洛) 2016年9月 1日 19:32
なんたる湿度。。。
湖洛のゆうたです。いつもありがとうございます<m(__)m>ペコ
台風の影響なのか?湿度が伴ってジメジメとした日が続いています
先日松本へ行ったときに駅の温度計は37度を表示していました
ここでお知らせ
なんと湖洛はエアコン完備なのでとても涼しいのです
今日の私の気分は・・・・・・
「ビール」と「にんにくの天ぷら」のセット
本日限定で「HPを見た!」でこのセットが100円引きになります
そんな感じで今日もいつも通りやってるので仕事帰りに、飲み会で。気軽にお越しください
(和のみせ湖洛) 2016年8月23日 19:44
☆営業のご案内☆
湖洛ゆうたです
本日は定休日の日曜日ですが、明日の月曜日が祝日のため営業となります。
いつも日曜日は家族や友人、大事な人たちと過ごしているかと思いますが、今日はそのメンバーで湖洛へ足を運んでみてはいかがですか
いつもと違う湖洛があるはずです
居酒屋はもちろんクラブもあいてるので宜しくお願いします
(和のみせ湖洛) 2016年7月17日 19:11
☆こんばんわ☆
湖洛ゆうたでございます
今朝がた地震を感じたのは僕だけでしょうか
さっきニュースで見たんですが、天皇陛下様が権威を生前に譲る「生前退位」の意向を示しました。
平成が終わってしまいます!もう?って思うかもしれませんが昭和が意外と長かったんですねっ
平成の次はなにになるのでしょうか
是非湖洛で討論しましょう☆笑
(和のみせ湖洛) 2016年7月13日 19:43
☆我らのお薦め品ボード完成☆
居酒屋において長らく封印されていた「我らのお薦め品ボード」が復活を遂げました
その存在すら忘れられていたボード。とっても良い事(真の裏メニュー)が書いてあるボード。
嗚呼。。。
見に来れば良いのに
見るのは無料!!
頼んだら有料
見てみたい場合は従業員に「我らのお薦め品ボードちょうだい」と一言言ってみてくださいね
それでは皆様のご来店を心よりお待ちしております
(和のみせ湖洛) 2016年7月 9日 19:34
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